La frutta secca è una categoria utilizzata per indicare un insieme di frutti o semi naturalmente secchi, che vengono usati come alimento e solitamente hanno un alto contenuto di grassi.
Non va confusa con la frutta essiccata, che è invece frutta che ha subito un processo di essiccamento, il che le permette di essere conservata ben al di là del normale periodo di conservazione.
La frutta secca può essere consumata così com'è oppure può essere impiegata come ingrediente nella preparazione di ricette culinarie o di pasticceria.
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