Pesca Tabacchiera Calibro AAA
ORIGINE : SPAGNA
La pesca tabacchiera detta anche platicarpa o piatta o "rotella", è una cultivar di pesca diffusa in vari continenti.
Di dimensione medio piccola, dalla forma schiacciata come una tabacchiera e dal sapore intenso ma dolce, ha una polpa bianca, morbida e molto profumata.
La caratteristica principale è determinata dalla forma schiacciata dei frutti che possono assomigliare a un disco, da cui derivano i sinonimi di Pesca Saturnina o Ufo.
La polpa può essere di colore bianco o giallo e la bassa acidità conferisce al palato un sapore gradevolmente dolce.
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