Arance Valencia

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ORIGINE: SPAGNA o URUGAUAY CAL. 4

Le arance Valencia appartengono alla categoria delle arance dotate di polpa bionda. Essa è presente in molti agrumeti siciliani, ma si può trovare facilmente anche fuori dall’isola in quanto è diffusa un po’ in tutto il mondo grazie alle sue notevoli capacità d’adattarsi ai più disparati ambienti, territori e climi. Dell’arancia di cultivar Valencia sono noti anche diversi cloni, come ad esempio la Delta, la Midknight e Campbell Nucellare.
A prescindere dalla tipologia scelta, comunque, le arance Valencia sono molto apprezzate sia nella vendita al dettaglio che per utilizzi industriali (grazie al fatto che risponde piuttosto bene alla frigo-conservazione).

La caratteristica principale di questa varietà di arance di Sicilia è rappresentata in primo luogo dalla fase di maturazione, molto tardiva. Essa infatti ha generalmente inizio verso fine Aprile e la raccolta arriva a protrarsi anche fino al termine di Giugno, nei primi giorni di Estate: una caratteristica davvero insolita se consideriamo che in genere l’arancia è considerata un frutto prevalentemente autunnale o invernale, o al massimo primaverile nelle cultivar normalmente tardive. Le arance di Sicilia di cultivar Valencia sono di calibro medio, forma prevalentemente sferica ma leggermente irregolare.

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