Melanzana Lunga

2,50 € (2,40 € IVA esclusa) Cad./Kg.
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ORIGINE: ITALIA

La melanzana di varietà lunga produce frutti allungati di forma cilindrica, il colore è nero lucidissimo. Una sua particolarità riguarda il calice, che è senza spine. I frutti pesano in media tra i 200 ed i 300 grammi. La Melanzana lunga può essere considerata una sorta di jolly tra i fornelli: risulta - infatti - veramente versatile, e per questa ragione la si può considerare idonea per ogni ricetta culinaria che prevede l’impiego di questo nutriente e gustoso ortaggio. È possibile cucinarla con la buccia, per essere farcita e per dar vita a stuzzicanti involtini al forno o fritti.

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