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Chi
siamo |
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| Dopo
un esperienza da generazioni della famiglia
Stravato prima come agricoltori e
consecutivamente dagli anni 50 come commercianti
ortofrutticoli, dal 1998 i fratelli
Marco e Pino, maturati commercialmente,
creano la STRAFRUTTA |
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con
l'idea precisa di imporsi sempre più sul
mercato con questo marchio, con il giusto
compromesso tra qualità-prezzo.
Conoscendo il settore ricerchiamo da sempre
le zone di coltura migliori per ogni prodotto
tenendo principalmente conto del sapore, della freschezza
e della genuinità, dando quindi sicurezza
del miglior frutto che si possa trovare in ogni
periodo dell'anno ai propri clienti e di conseguenza
ai consumatori finali, rispettando sempre e rigorosamente
le Norme di qualità Nazionali ed Europei
per i prodotti ortofrutticoli.
Nelle strutture della nostra azienda sono installati
macchinari per la selezione e lavorazione dei prodotti
per soddisfare le più svariate richieste.
La disponibilità di diversi impianti frigo
assicura sempre un adeguato mantenimento oltre che
le scorte necessarie alla commercializzazione.
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Le
nostre origini |
La
storia di FONDI, miticamente legata
ad Ercole, è la storia di
un paese che da sempre oscilla tra l’oscuramento
e la rinascita, da salotto culturale a preda di
saccheggi e ancor oggi con molte potenzialità
sommerse.
Le particolari caratteristiche della nostra città
FONDI, come fosse nel palmo di
una mano, ne hanno indirizzato fin dall’antichità
l’economia e lo sviluppo.
Infatti, e’ impossibile, per chi da sempre
ha nel proprio DNA la volontà di riuscire,
la resistenza al sacrificio e l’amore per
la terra, non approfittare della protezione dei
monti, del clima mitigato dal mare, della ricchezza
d’acqua, per non parlare del paesaggio che
varia dai monti alle colline e campagne, dai laghi
al mare offrendo diversi ecosistemi insieme.
La risorsa più importante del nostro paese
risiede nella volontà di tutti quei cittadini
che, amanti della loro terra, e da essa riamati
continuano a trovarvi sostentamento.
Il periodo in cui ciò si è evidenziato
di più, è certamente il dopoguerra
con il ritorno sui campi dal rifugio dei monti che
coincise con anni di fame e carestia e si poté
così riabbracciare il lavoro nell’orto
e dove dopo pochi anni i primi “pionieri“
si diressero verso Roma iniziando
la cosiddetta professione di “corrieri”
svegliandosi alle tre del mattino per portare sui
mercati romani le verdure, gli ortaggi e la frutta
della nostra terra.
Negli anni cinquanta Via Roma divenne,
grazie alla forza di volontà di alcuni, la
strada più affollata di FONDI
dove erano sorti i primi punti vendita all’ingrosso
dei prodotti locali e cominciò a convergere
nel nostro paese anche la merce proveniente dai
dintorni, dalla Sicilia, Calabria,
Campania, e nord Italia
(mele e pere) e ben presto divenne indispensabile
costruire strutture di lavorazione e conservazione
adeguati a quest’attività nascente
destinata a divenire sempre più il motore
dell’economia di FONDI e
del sud pontino.
Questa storia documentata nel tempo è per
chi è stato partecipe una parte indimenticabile
di cui andare fieri e tra questi possiamo dire con
orgoglio di essere stati tra i primi commercianti
di Via Roma con la ditta CONSER-FRUTTA F.lli
Stravato fondata dai nostri genitori.
Da lì a poco è nata l’esigenza
di un mercato non rionale ma indipendente, il nostro
fiore all’occhiello il MOF varato
nel 1974 e attuale Centro Agro Alimentare di Fondi
più vasto mercato d’Italia e uno dei
più grandi d’Europa con i suoi 335
ettari di area mercato, www.mof.it.
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